otevírací doba do konce roku 2025: v prodejně budeme do 19.12.2025 - budou zpracované objednávky, provedené do 18.12.2025, následující rok jsme v prodejně od 5.1.2026 a budou postupně zpracovávány objednávky došlé od 19.12.2025.
Bio špaldová mouka celozrnná hladká bio*nebio 1 kg
Špaldová celozrnná mouka je plnohodnotnou moukou z celých zrn a dodává pokrmům jemnou oříškovou chuť a vůni. Její barva je přirozeně tmavší, obsahuje vyšší podíl vlákniny a dalších cenných živin, které se nachází v obalu a v klíčku zrna. Můžeme ji použít k přípravě koláčů, buchet, perníků, ale i k pečení chleba či pizzy. Celozrnná mouka je chuťově výraznější a těsto z ní je tužší. Můžeme ji zpočátku přidávat k bílé mouce a postupně zvyšovat její poměr.
Špalda je jednou z nejstarších původních obilovin a má podobné složení jako klasická pšenice. Je však nutričně bohatší a obsahuje více prospěšných látek. Vzhledem k její značné odolnosti proti škůdcům, chorobám a nepřízni počasí je naprosto vhodnou a často využívanou plodinou v kontrolovaném ekologickém zemědělství.
HMOTNOST: 1 kg
ZEMĚ PŮVODU: Maďarsko
SLOŽENÍ: 100% celozrnná mouka špaldová hladká z kontrolovaného ekologického zemědělství.
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek obsahuje lepek a neobsahuje stopy jiných alergenů.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
| Energetická hodnota | 1511 kJ/357 kcal |
|---|---|
| Tuky | 2,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 64 g |
| z toho cukry | 0,1 g |
| Vláknina | 8,2 g |
| Bílkoviny | 17 g |
| Sůl | < 0,01 g |
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Mouka špaldová celozrnná hladká. Skladujte v suchu a temnu, chraňte před teplem.
CZ-BIO-001
Zemědělská produkce EU
